Lorsque vous arrivez sur la place du Parlement à Bordeaux, vous vous sentez déjà dans un décor de film : une place toute carrée, faite de pavés avec sa petite fontaine centrale… Ici, le tuffeau règne en maître.

Édouard, c'est un espace où l'on se sent tout de suite bien. Humain, chaleureux et accueillant, ce bistrot brasserie se veut un fervent défenseur de la tradition sans pour autant s'y enfermer. Régalez-vous des cuisses de grenouilles, des escargots maîtres d'hôtel, ou découvrez au fil de sa carte tout le talent du chef.

Édouard, c'est aussi une sélection de vins précise et travaillée, pour vous permettre de parlementer, longuement, sans vouloir que cela s'arrête. Alors, goûtons, trinquons, et parlementons encore…

Bienvenue chez Édouard.